居酒屋で待ち時間なくしっかりと楽しいひとときを過ごすためには事前の予約が欠かせませんよね。
そこで今回は電話で予約を撮る場合「どんなことを伝えればいいのか」、「何時ごろ電話すれば繋がりやすいのか」と言った実際に居酒屋に電話をかける際のアドバイスをお伝えさせていただきます。
私自身、初めて幹事を任された際、何も考えずに忙しい時間帯に電話をかけてしまい、慌ただしい対応を受けた経験がありますので実体験を元に注意点などを述べさせていただきます。
居酒屋の電話予約に最適な時間帯
まず初めに居酒屋の電話予約を行う上で適切な時間帯をお伝えしていきます。
直接お店のスタッフとコミュニケーションを取ることで、スムーズな対応や特別なリクエストにも応じてもらえる可能性がありますが、電話をかける時間帯やマナーを知らないと、逆に迷惑をかけてしまうことも。
居酒屋に電話予約をする際は、スタッフさんが忙しい時間帯を避けることで、丁寧な対応を受けられるだけでなく、予約自体もスムーズに進みます。
開店の1時間前がベスト
多くの居酒屋では、開店の1時間前は比較的落ち着いている時間帯とされています。この時間帯は、料理の仕込みや店内の準備が一段落しており、スタッフも電話対応に余裕があることが多いです。
例えば、17時開店の居酒屋であれば、16時頃に電話をかけると良いでしょう。私も以前、この時間帯に予約の電話をかけたところ、スタッフの方が親切に対応してくださり、席の希望なども柔軟に聞いてもらえました。
ただお店や日にちによっては仕込みを1人で回しているお店もございます。
混雑する時間帯を避ける
一方、ランチタイムの12時～13時30分やディナータイムの19時～20時は、多くのお客さんが来店するピーク時間帯です。
この時間帯に電話をかけるとスタッフさんが忙しく、十分な対応が難しい場合があります。実際、私が以前20時頃に電話をかけた際、店内の騒がしさからか、こちらの要望がうまく伝わらなかった経験があります。そのため、これらの時間帯は避けることをおすすめします。
常識はずれの時間の連絡は避ける
24時間営業の居酒屋でない限り、営業時間から大きく外れて電話をかけるのは避けましょう。
例えば、深夜や早朝に電話をかけると、そもそもスタッフさんが出勤しておらず繋がらない場合がほとんどなので、常識的な時間帯に連絡することが大切です。
電話予約の際に伝えるべき情報
続いて電話で予約を行う際に必要な情報としてどんな項目があるかお伝えしていきます。基本的にはお店側から聞かれる形になりますが、事前に準備しておくことでスムーズな予約が可能となります。以下のポイントを押さえておきましょう。
予約者の名前と連絡先
まず、予約者のフルネームと連絡が取れる電話番号を伝えましょう。これにより、万が一の変更や確認事項が発生した際に、スムーズに連絡を取り合うことができます。私も以前、連絡先を伝え忘れたことで、予約内容の確認が遅れてしまったことがあります。
利用日時と人数
具体的な利用日時と人数を明確に伝えることが重要です。特に人数は、料理の準備や席の配置に影響するため、正確に伝えましょう。以前、人数を曖昧に伝えたことで、当日席が足りず、他のお客さんにも迷惑をかけてしまった経験があります。
希望する席やコース内容
カウンター席や個室、禁煙席など、希望する席がある場合は事前に伝えておきましょう。また、コース料理や飲み放題の有無など、具体的なプランが決まっている場合も同様です。これにより、お店側も適切な準備が可能となります。
電話予約の際のマナーと注意点
続いてマナーと注意点になります。電話予約は直接お店とコミュニケーションを取る大切な機会となります。適切なマナーを守ることで、双方にとって気持ちの良いやり取りが可能となります。
丁寧な言葉遣いを心掛ける
電話口では、丁寧な言葉遣いを心掛けましょう。
・今、お時間よろしいでしょうか
といった一言を添えるだけで、相手に好印象を与えることができますよ。
私もこのような配慮を心掛けるようになってから、スタッフの方々とのコミュニケーションが円滑になりました。
当日予約や変更時の対応
急な予約や予約内容の変更が必要な場合は、できるだけ早めに連絡を入れましょう。特に当日予約の場合は、
と、丁寧に伝えることが大切です。以前、直前の予約変更を連絡せずに訪れた際、対応が難しくなってしまったことがありました。
基本的な電話予約の会話例
自分：「お忙しいところ失礼いたします。○○（自分の名前）と申します。予約をお願いしたいのですが、今お時間よろしいでしょうか？」
店員：「はい、大丈夫です。ご希望の日時と人数を教えていただけますか？」
自分：「○月○日の19時から、大人4名でお願いできますか？」
店員：「はい、大丈夫です。お席のご希望などはございますか？」
自分：「できれば個室をお願いしたいのですが、空いていますか？」
店員：「確認いたしますので、少々お待ちください。」（確認後）「○○様、個室がご用意できます。」
自分：「ありがとうございます。それでお願いします。」
店員：「かしこまりました。お名前とご連絡先をお願いします。」
自分：「○○と申します。電話番号は○○○-○○○○-○○○○です。」
店員：「承知いたしました。○月○日19時から4名様で、個室のご予約を承りました。当日はお気をつけてお越しください。」
自分：「ありがとうございます。よろしくお願いします。」
予約変更する場合の会話例
予約をキャンセルする場合の会話例
店員：「承知いたしました。次回のご利用をお待ちしております。」
自分：「ありがとうございます。お手数おかけしました。」
※キャンセルはできるだけ早めに連絡するのがマナーです。
キャンセル料についてはこちらを参照ください。
居酒屋の電話予約についてまとめ
今回は居酒屋の電話予約に関して注意点やアドバイスをお伝えさせていただきましたがいかがでしたでしょうか？居酒屋の電話予約は、時間帯を考慮し、適切なマナーを守ることでスムーズに行えます。
開店前の1時間など、比較的落ち着いた時間帯に電話をかけると、丁寧に対応してもらいやすくなります。また、予約時には名前、人数、希望の席などを明確に伝えることが大切です。
私自身、最初は緊張しましたが、会話の流れを事前に確認しておくことで、スムーズに予約ができるようになりました。ぜひ今回のポイントを押さえて、気持ちよく予約をしてみてください。
楽しい居酒屋タイムをお過ごしください！
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