コラム

居酒屋で料理やお酒を楽しみに行ったのに、「店員さんが怖くて気まずかった」「ピリピリした雰囲気で落ち着けなかった」なんて経験はありませんか？ SNS上でも「居酒屋 店員 怖い」というワードが検索されるほど、実は多くの人が同じような思いをしてい...

「居酒屋を開業したものの、思ったより利益が出ない」「儲かるメニューが知りたい」──そんな悩みを持つ飲食店オーナーは少なくありません。 実際、メニュー選びひとつで居酒屋の利益は大きく左右されます。私は以前、都内の個人経営居酒屋でスタッフとして...

「居酒屋に行ったのに年齢確認されなかった…」そんな経験はありませんか？ 近年、未成年の飲酒が社会問題となる中、年齢確認を徹底する動きが強まっています。しかし実際の現場では、「見た目で判断された」「忙しくてスルーされた」というケースも少なくあ...

「お酒に弱いから飲み会が憂うつ」「場の空気に合わせて飲まないといけないのがつらい」——そんな悩みを持っている人は意外と多いものです。 日本の飲み文化では、お酒が強いことが美徳のように扱われることもあり、「お酒が弱い＝つまらない人」と思われる...

居酒屋の支払いシーンで、多くの人が悩むのが「割り勘」に関するマナー。 「割り勘は当然」「いや、非常識でしょ」と意見が分かれる場面も多く、特に初対面や上司との場面では判断が難しくなります。 この記事では「居酒屋 割り勘 非常識」という検索意図...

「ビールが苦手だけど、飲み会では頼まなきゃいけない…」「大人になったし、そろそろビールが飲めるようになりたい」。 そんな風に思ったことはありませんか？ 実は、ビールが苦手な人は決して珍しくありません。特に若い世代や女性の中には、「苦くて飲め...

夜の晩酌のお供として少し強めなお酒を好む人も多く居るのではないでしょうか？私も度数の高いお酒が好きでついつい飲んでしまいます。 そんなアルコール度数が高くて中気軽に手に入る人気の高いお酒といえばストロングゼロなどのアルコール度数9%のお酒が...

「今日は大事な飲み会！でも酔いつぶれたくないし、次の日に残るのもイヤ…」 そんな方に向けて、この記事では飲む前に食べたり飲んだりすると効果的なアイテムをランキング形式で10選ご紹介します！ 「飲み会前に何を食べるか」って、意外と重要なんです...

コンビニやスーパーでたまーに見かける「白州プレミアムハイボール」。その名の通り、サントリーの高級ウイスキー「白州」を使用したこのハイボールですが、販売価格に驚いた人も多いのではないでしょうか？ それもそのはず、通常350ml缶のハイボールで...

気の合う仲間とワイワイ過ごす居酒屋。楽しい時間の終わりにやってくるのが「お会計」の時間です。基本的に同じ立場の人と行く場合は「割り勘」が一般的と言われつつも、誰と行くかによっては「これって非常識？」と迷うこともありますよね。特に上司や部下、...